ทำไมน้ำประสานทองหรือ บอร์แรกซ์ จึงเป็นพิษต่อร่างกายเรา

เพราะว่า บอร์แรกซ์ (Sodium tetraborate) เมื่อรับประทานเข้าไปจะทำให้เกิดการระคายเคือง ต่อเยื่อบุทางเดินอาหาร กระเพาะอาหารอักเสบ ผิวหนังแห้ง มีผื่นคันตามตัว สำหรับผู้ที่แพ้ก็อาจมีอาการรุนแรง มีอาการจ้ำห้อเลือดตามตัว เกิดอาการช็อคหมดสติและถึงตายได้

ทำไมน้ำประสานทองหรือ บอร์แรกซ์ จึงเป็นพิษต่อร่างกายเรา !!

ในอาหารเท่าที่พบนั้น มีในแหนม หมูยอ ใช้ผสมกับเนื้อทำลูกชิ้นชนิดกรอบและเด้งได้ พบในกล้วยแขก มันทอด เพราะบอแรกซ์ทำให้กรอบทน ทั้งยังพบในปริมาณสูง ในผักกรอบ หัวไชโป๊กรอบ นอกจากนั้นยังพบในผงชูรสปลอมอีกด้วย

อ่านต่อ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *